В Италии знают про калмыцкие береги

02-04-2015, 17:32 | Общество

Общественная палата РК и аппарат Уполномоченного по правам предпринимателей в РК в минувший вторник провели в Элисте бизнес-семинар "Шагай в ногу со временем". В его работе приняли участие члены Общественной палаты РК во главе с ее председателем Баатром Гиндеевым, Уполномоченный по правам предпринимателей в РК Вадим Дарбаков, известные представители бизнес-сообщества региона и другие.
Изюминка мероприятия состояла в том, что в его работе принял участие директор итальянской компании "Sipack packaging technology" г-н Алессио Гобби. Он любезно согласился по приглашению организаторов приехать в республику, чтобы рассказать калмыцким коллегам о современных технологиях и возможностях по расширению и укреплению бизнеса. Впрочем, поездка в Элисту могла бы и не состояться, не будь в штате фирмы "Sipack packaging technology" консультанта-переводчика Алевтины Дарбаковой, уроженки Калмыкии. Это она лоббировала визит руководителя крупной компании в родной город. И в проведении семинара наша землячка приняла самое активное участие. Алевтина не только переводила выступление и ответы г-на Алессио Гобби, но и подробно, со знанием дела и доходчиво комментировала видеофильмы о компании и особенностях ее производства.
Компании "Sipack packaging technology" 30 лет. Ее годовой оборот составляет более 10 млн. евро. Она изготавливает и поставляет современное оборудование для пищевой промышленности в более, чем десяти стран мира. Фирма специализируется также на производстве упаковок и пленок для перерабатывающей отрасли.
Лекция г-на Алессио Гобби началась с вопроса: "Как повысить объем производства?" Наверняка, об этом ежедневно думает каждый бизнесмен. Самое первое, что приходит на ум - провести переподготовку кадров, вооружить их современными идеями и навыками ведения производства. Но этот метод - палка о двух концах. С одной стороны, мера полезная, с другой - затратная. И потом, не всегда оправдана. Деньги на повышение квалификации можно вложить много, а где гарантия того, что переобученный специалист надолго задержится на предприятии? Ведь человек, как говорится в известной пословице, ищет, где лучше. Тем более молодежь, которая обычно на одном месте не задерживается. И тут, по мнению итальянца, одно спасение - современное оборудование. Да, дороговато, согласен г-н Гобби, но надежно. Оборудование никуда от вас не убежит. И если с умом его использовать - быстро окупится.
На семинаре показывали видеофильмы про машины по производству пельменей, котлет, колбас, холодца, супов, картошки-фри, салатов и многого другого. Самое разное оборудование. Демонстрировали красивые упаковки, на которые просто посмотришь, и глаз радуется. Красивые, элегантные, удобные. Плюс ко всему, в некоторых вакуумных упаковках мясо хранится намного дольше обычного и сохраняет товарный вид. И дух захватывало от работы итальянского оборудования! Не покидало ощущение: "Умеют, однако! Нам бы такое для производства беригов, дотура, хурсун махана и других калмыцких деликатесов". И к слову сказать, в Италии по предложению землячки А. Дарбаковой ведется работа над созданием оборудования по производству калмыцких беригов. Их форма и технология производства учтены создателями проекта.
Было видно, что калмыцких переработчиков заморское оборудование явно заинтересовало. С их стороны последовали вопросы относительно их цен, запчастей, гарантий качества, условий поставок...
После семинара общение итальянца с коллегами продолжилось. Стороны обменялись адресами и контактными телефонами, а на возможность одного из собеседников посетить Италию, чтобы на месте ознакомиться с показанным оборудованием, итальянец ответил: "benvenuto" - добро пожаловать!

Василий ШАКУЕВ

Видео