Êàëìûöêàÿ êîëáàñà - ëó÷øàÿ

20-06-2017, 11:56 | Общество

Åæåãîäíî â èþíå â ã. Âîëãîãðàäå ïðîõîäèò ìåæäóíàðîäíàÿ êîíôåðåíöèÿ "Ýêîëîãè÷åñêèå, ãåíåòè÷åñêèå, áèîòåõíîëîãè÷åñêèå ïðîáëåìû è èõ ðåøåíèå ïðè ïðîèçâîäñòâå è ïåðåðàáîòêå ïðîäóêöèè æèâîòíîâîäñòâà" è Âñåðîññèéñêèé ñìîòð-êîíêóðñ ëó÷øèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, ïðîäîâîëüñòâåííîãî ñûðüÿ è èííîâàöèîííûõ ðàçðàáîòîê. Êîíôåðåíöèÿ ïîñâÿùåíà ïàìÿòè èçâåñòíîãî ñîâåòñêîãî ãîñóäàðñòâåííîãî äåÿòåëÿ, àêàäåìèêà Åâãåíèÿ Èâàíîâè÷à Ñèçåíêî è ïðîâîäèòñÿ óæå â ÷åòâåðòûé ðàç.  ýòîì ãîäó â íåé ïðèíÿëè ó÷àñòèå áîëåå 200 ñïåöèàëèñòîâ èç Ìîñêâû, Âîðîíåæà, Îðåíáóðãà, Êðàñíîäàðñêîãî è Ñòàâðîïîëüñêîãî êðàåâ, Êàëìûêèè, ×å÷íè, Áàøêèðèè è äðóãèõ ðåãèîíîâ ñòðàíû, à òàêæå Êàçàõñòàíà è Ðåñïóáëèêè Áåëàðóñü.
Àãðàðíûé ôàêóëüòåò Êàëìûöêîãî ãîñóäàðñòâåííîãî óíèâåðñèòåòà èì. Á.Á. Ãîðîäîâèêîâà åæåãîäíî ïðèíèìàåò àêòèâíîå ó÷àñòèå â äàííîì ìåðîïðèÿòèè. È ýòîò ãîä íå ñòàë èñêëþ÷åíèåì. Äåëåãàöèÿ ìàãèñòðàíòîâ àãðàðíîãî ôàêóëüòåòà Êåðìåí Õàëãàåâà, Ìàðèÿ Ïåðåïåëÿòíèêîâà, Îëüãà Áàòûðåâà è Àëâàø Àõìåä Àåèä Êàñèì ïîä ðóêîâîäñòâîì ðåêòîðà Áàäìû Ñàëàåâà è äåêàíà àãðàðíîãî ôàêóëüòåòà, ïðîôåññîðà, äîêòîðà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ íàóê Àðêàäèÿ Íàòûðîâà áûëè óäîñòîåíû äèïëîìà è çîëîòîé ìåäàëè "Çà èííîâàöèîííûå ðàçðàáîòêè â èññëåäîâàíèè õîçÿéñòâåííî-ïîëåçíûõ ïðèçíàêîâ àáîðèãåííûõ âèäîâ æèâîòíûõ â óñëîâèÿõ àðèäíûõ òåððèòîðèé Çàïàäíîãî Ïðèêàñïèÿ".
 ñìîòðå-êîíêóðñå ëó÷øèõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, ïðîäîâîëüñòâåííîãî ñûðüÿ è èííîâàöèîííûõ ðàçðàáîòîê Ðåñïóáëèêó Êàëìûêèÿ ïðåäñòàâëÿëî ïðåäïðèÿòèå "ÈÏ Èâàíîâ Ñ.Ä." â ëèöå òåõíîëîãà êîíñåðâíîãî öåõà Ãåðåë Ìîíõàåâîé è òåõíîëîãà êîëáàñíîãî öåõà Ñàíàëà Ìàíäæèåâà, ÿâëÿþùèõñÿ âûïóñêíèêàìè ñïåöèàëüíîñòè "Òåõíîëîãèÿ ïðîèçâîäñòâà è ïåðåðàáîòêè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè" àãðàðíîãî ôàêóëüòåòà Êàëìûöêîãî ãîñóäàðñòâåííîãî óíèâåðñèòåòà.
Íà ïðîòÿæåíèè 14 ëåò èíäèâèäóàëüíûé ïðåäïðèíèìàòåëü Ñàâð Èâàíîâ ÿâëÿåòñÿ ïîñòàâùèêîì ìÿñà è âûñîêîêà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ åãî ïåðåðàáîòêè êàê íà ðûíêå Êàëìûêèè, òàê è çà åå ïðåäåëàìè.
Ïî èòîãàì êîíêóðñà ïîëóêîï÷åíàÿ êîëáàñà "Àðìàâèðñêàÿ" ïðîèçâîäñòâà èíäèâèäóàëüíîãî ïðåäïðèíèìàòåëÿ Ñàâðà Èâàíîâà áûëà óäîñòîåíà äèïëîìà è çîëîòîé ìåäàëè.

Ýðäíè ×Ó×ÅÅÂ

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