Ìÿñíîå ñêîòîâîäñòâî: óëó÷øàòü êà÷åñòâî ïðîäóêöèè

19-12-2018, 10:10 | Общество

Êàê ìû ñîîáùàëè, â ã. Ýëèñòå ïðîøëà êîíôåðåíöèÿ "Ñåëüñêîå õîçÿéñòâî: ïðèîðèòåòû è ïåðñïåêòèâû ðàçâèòèÿ". Äåïóòàò Ãîñóäàðñòâåííîé Äóìû ÔÑ ÐÔ Áàòîð Àäó÷èåâ ïîáëàãîäàðèë ìèíèñòåðñòâî ýêîíîìèêè è òîðãîâëè ÐÊ çà îðãàíèçàöèþ êîíôåðåíöèè ñ ó÷àñòèåì ãåíåðàëüíîãî äèðåêòîðà íàöèîíàëüíîé Àññîöèàöèè ñêîòîïðîìûøëåííèêîâ è íàöèîíàëüíîãî Ñîþçà ïðîèçâîäèòåëåé ãîâÿäèíû Ð.Â. Êîñòþêà. "Òåìà êîíôåðåíöèè àêòóàëüíà äëÿ íàøåé ðåñïóáëèêè, êàñàåòñÿ øèðîêèõ ñëîåâ íàñåëåíèÿ. Ñåëüñêîå õîçÿéñòâî - ýòî ìíîãîãðàííàÿ îòðàñëü, è ñàìàÿ áëèçêàÿ äëÿ íàñ - ñêîòîâîäñòâî.  öåëîì ìÿñíîå æèâîòíîâîäñòâî êîðìèò íàøó ðåñïóáëèêó, â ñòðóêòóðå ÀÏÊ çàíèìàåò áîëåå 70 ïðîöåíòîâ. Ìíîãèå ñåëüõîçòîâàðîïðîèçâîäèòåëè - ÷ëåíû Ñîþçà ïðîèçâîäèòåëåé ãîâÿäèíû", - ñêàçàë Á. Àäó÷èåâ.
 ñâîþ î÷åðåäü, Ðîìàí Êîñòþê â ïðèâåòñòâåííîì ñëîâå îòìåòèë: "Î÷åíü ñèìâîëè÷íî, ÷òî ýòî ìåðîïðèÿòèå ïðîâîäèò ìèíèñòåðñòâî ýêîíîìèêè ðåñïóáëèêè. Íà ñåãîäíÿøíèé äåíü âîïðîñû õîçÿéñòâîâàíèÿ ñòàíîâÿòñÿ ¹ 1 â ýòîé îòðàñëè. Óìåíèå ðàáîòàòü íà ýêîíîìèêó, äîõîäû íàñåëåíèÿ ïîçâîëÿò ïîëó÷àòü ïîääåðæêó ìèíèñòåðñòâà ýêîíîìè÷åñêîãî ðàçâèòèÿ.
Òðóäîëþáèâûé êàëìûöêèé íàðîä äîëæåí çàíÿòü äîñòîéíóþ íèøó â ýêîíîìèêå Ðîññèè. Ó âàñ ïîÿâèëñÿ âåëèêîëåïíûé øàíñ, ïîñêîëüêó ñòðàíà íóæäàåòñÿ â Êàëìûêèè, ýòî íå ïðîñòî ñëîâà, à ôàêò, êîòîðûé ÿ ïîïðîáóþ â ñâîåì äîêëàäå äîêàçàòü íà öèôðàõ. Ïðîèçîøëè ñåðüåçíûå èçìåíåíèÿ â îòðàñëè”.
Ó÷àñòíèêîâ ôîðóìà ïðèâåòñòâîâàë ãëàâà àãðàðíîãî âåäîìñòâà ðåñïóáëèêè Âèêòîð Ñàíäæèåâ: "Äëÿ íàøåé ðåñïóáëèêè ñåãîäíÿøíåå ìåðîïðèÿòèå âàæíîå è çíà÷èìîå. Ìû íåîäíîêðàòíî íà ðàçíûõ ïëîùàäêàõ îáñóæäàëè ýòè âîïðîñû, è îòðàäíî, ÷òî ñåãîäíÿ Ð.Â. Êîñòþê ïðèåõàë â íàøó ðåñïóáëèêó äëÿ ñåãîäíÿøíåé âñòðå÷è. Ýòî ÷åëîâåê, êîòîðûé áîëååò çà îòðàñëü, ìîæåò ïîäåëèòüñÿ áîãàòûì îïûòîì".
Äîáàâèì, ÷òî â ïðîøëîì ãîäó â àãðàðíîì êîìèòåòå Ãîñäóìû ÐÔ Áàòîð Àäó÷èåâ ïðîâåë ñîâåùàíèå, ïîñâÿùåííîå òèïîâîé ðåãèîíàëüíîé ñòðàòåãèè ðàçâèòèÿ ýêîíîìèêè ðåãèîíîâ ïîñðåäñòâîì ìÿñíîãî ñêîòîâîäñòâà, è Ãîñäóìà ÐÔ îäîáðèëà ýòî òèïîâîå ðåøåíèå.
Ìèíèñòð ýêîíîìèêè è òîðãîâëè ÐÊ Çîÿ Ñàíäæèåâà ïîä÷åðêíóëà, ÷òî ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé îòðàñëè ñåãîäíÿ íóæíî ñòàíîâèòüñÿ íà íîâûå ðåëüñû, ÷òîáû ñîîòâåòñòâîâàòü ñàìûì âûñîêèì óðîâíÿì è "âñòðîèòüñÿ â íîâóþ òåìàòèêó".
Îíà îòìåòèëà, ÷òî, ñîãëàñíî "ìàéñêîìó" óêàçó Ïðåçèäåíòà ÐÔ Â.Â. Ïóòèíà, ðàçðàáîòàí ôåäåðàëüíûé ïðîåêò, íàïðàâëåííûé íà ðàçâèòèå ñåëüõîçêîîïåðàöèè. Çà åãî ðåàëèçàöèþ îòâå÷àåò Ìèíñåëüõîç ÐÊ. "Ìû, êîíå÷íî, òîæå áóäåì àêòèâíî âêëþ÷àòüñÿ â ýòó ðàáîòó, - äîáàâèëà ìèíèñòð. - Ýòî óíèêàëüíàÿ âîçìîæíîñòü äëÿ ëè÷íûõ ïîäñîáíûõ õîçÿéñòâ ïîëó÷èòü ôåäåðàëüíóþ ïîääåðæêó, åñëè îíè áóäóò ñîñòîÿòü â ñåëüõîçêîîïåðàòèâå. Ýòî î÷åíü âàæíî äëÿ íàøåé ðåñïóáëèêè, ãäå 60 òûñ. ËÏÕ è îêîëî 4 òûñ. ÊÔÕ. Åñëè îíè áóäóò îáúåäèíÿòüñÿ è ïîëó÷àò ïîääåðæêó, ýòî, êîíå÷íî, áóäåò áîëüøîé ïëþñ äëÿ íàøåé ýêîíîìèêè".
 ñâîåì îáøèðíîì äîêëàäå Ðîìàí Êîñòþê, â ÷àñòíîñòè, îòìåòèë: "Îòðàñëü äîëæíà èìåòü ïåðñïåêòèâó ïëàíèðîâàíèÿ, íà äåñÿòèëåòèÿ âïåðåä îõâàòûâàòü øèðîêèé êðóã ñìåæíûõ ïðîèçâîäñòâ è îêàçûâàòü ñóùåñòâåííîå âëèÿíèå íà ýêîíîìèêó ðåãèîíà. È Êàëìûêèÿ èäåàëüíî ñîîòâåòñòâóåò äëÿ ýòîé ìîäåëè. Ýêîíîìè÷åñêèé àíàëèç ïîêàçûâàåò: ðîñò ýêîíîìèêè äîëæåí áàçèðîâàòüñÿ íà èçìåíåíèè ýôôåêòèâíîñòè ìÿñíîãî ñêîòîâîäñòâà.
Åñëè â 2008 ãîäó ìû ôàêòè÷åñêè íå èìåëè ìÿñà ãîâÿäèíû ñïåöèàëèçèðîâàííûõ ïîðîä â ñòðóêòóðå ïîòðåáëåíèÿ ðîññèÿí, òîëüêî Êàëìûêèÿ êîðìèëà íàñ ñïåöèàëèçèðîâàííîé ãîâÿäèíîé, òî ê 2015 ãîäó çà ñ÷åò íàöïðîåêòà áûëè âûäåëåíû îãðîìíûå ñðåäñòâà, ïîÿâèëèñü êðóïíûå õîëäèíãè, êîòîðûå äîâåëè ýòîò ïîêàçàòåëü äî 16-òè ïðîöåíòîâ â îáùåé äîëå ïîòðåáëåíèÿ ãîâÿäèíû. Îäíàêî â 2017-ì ãîäó, è â 2018 ãîäàõ êàðòèíà íå èçìåíèëàñü, ðîñò îñòàíîâèëñÿ. Ìÿñíîå ñêîòîâîäñòâî Ðîññèè ïåðåñòàëî ðàñòè ñ 2015 ãîäà, ïîòîìó ÷òî ïóòü, âûáðàííûé ýêîíîìèêîé, áûë íåâåðåí. Ìû íå îáðàòèëè âíèìàíèå íà ñòðóêòóðó îòðàñëè â Êàëìûêèè, íå ó÷èëèñü ó íèõ ðàáîòàòü âìåñòå. Ìû ñîçäàëè â Ðîññèè êðóïíûå õîëäèíãè. Êàê òîëüêî ó ïðàâèòåëüñòâà çàêîí÷èëèñü ðåñóðñû ôèíàíñèðîâàíèÿ õîëäèíãîâ, îíè ïîòåðÿëè èíòåðåñ ê äëèííûì èíâåñòèöèÿì, èõ ðîñò îñòàíîâèëñÿ".
Ðîñò ðåãèîíàëüíîé ýêîíîìèêè Êàëìûêèè - ýòî ìÿñíîå ñêîòîâîäñòâî â ñèñòåìå êîîïåðàöèè. Ñóòü æå êîîïåðàöèè - ýòî ðàçäåëåíèå è ñïåöèàëèçàöèÿ. Ýòî ïðèâîäèò ê ýêîíîìè÷åñêîìó ýôôåêòó, âåäåò ê ðîñòó ïðîèçâîäèòåëüíîñòè òðóäà, ýôôåêòèâíîñòè ýêîíîìè÷åñêîãî îáîðîòà èìåþùèõñÿ ñðåäñòâ è îòðàñëè â öåëîì.
"È ýòî ÿâëÿåòñÿ ïðèíöèïèàëüíûì ìîìåíòîì ïåðåçàãðóçêè âñåé ýôôåêòèâíîé ýêîíîìèêè ðåñïóáëèêè,- óâåðåí Ð. Êîñòþê. - Íóæíà èíòåãðàöèÿ ìàëîãî è ñðåäíåãî áèçíåñà, äåòàëüíàÿ ñïåöèàëèçàöèÿ ïî âûðàùèâàíèþ è ïåðåðàáîòêå ñòàíäàðòèçèðîâàííîãî ïðîèçâîäñòâà ãîâÿäèíû êðàñíîé. Âàæíî, ÷òîáû ýòà ìîäåëü áûëà ðàñïðîñòðàíåíà â ðåãèîíàõ. Íóæíî èñïîëüçîâàòü êîíúþíêòóðó ñïðîñà".
Ðå÷ü øëà è î òîì, ÷òî ôåðìåðû íå äîëæíû ñêðûâàòü ïîãîëîâüå, ñâîè äîõîäû. "Âëàñòè âûãîäíî ôèíàíñèðîâàòü âàñ, ïîòîìó ÷òî âèäíà îòäà÷à â âèäå âàøèõ íàëîãîâ è ðîñòà ýêîíîìèêè ðåãèîíîâ", - ñêàçàë ñïèêåð.
Ïî ìíåíèþ Ð.Êîñòþêà, íåîáõîäèìû òåõíîëîãèè ïîä êëþ÷, è òîò ãóáåðíàòîð, êîòîðûé õî÷åò ðàçâèâàòü ìÿñíîå ñêîòîâîäñòâî, ïîäïèñûâàåò Ñîãëàøåíèå î òîì, ÷òî Êàëìûêèÿ ãîòîâèò 3-5 òûñ. ãîëîâ ÊÐÑ, îáó÷àåò ôåðìåðîâ è ñòàâèò ïàðòèþ ñêîòà íà îòêîðì. Çà÷åì íàì êîâáîè èç Àìåðèêè, êîãäà íàì â Ðîññèè íóæíû ó÷èòåëÿ èç Êàëìûêèè. Âû íå ïðîñòî ñêîò äîëæíû ïîñòàâëÿòü, à - òåõíîëîãèè, êàäðû. Ýêîíîìèêà çèæäåòñÿ íå òîëüêî íà ðåàëèçàöèè ìÿñà, à íà ïðîäàæå áèçíåñà â äðóãèå ðåãèîíû ïî ïðîèçâîäñòâó ìÿñà.
Êàê ïîä÷åðêíóë Ð. Êîñòþê, íàøà ñòðàíà èìååò â äåñÿòü ðàç ìåíüøå ñêîòà ìÿñíûõ ïîðîä, ÷åì äîëæíà èìåòü. Ïðè ýòîì ýòî íàïðàâëåíèå íåîáõîäèìî ðàçâèâàòü ÷åðåç ñèñòåìó êîîïåðàöèè, îïèðàÿñü íà îïûò Êàëìûêèè, â ïåðâóþ î÷åðåäü.  íàñòîÿùåå âðåìÿ ìû äîëæíû ñìîòðåòü íà ìÿñíîå ñêîòîâîäñòâî, êàê íà èíñòðóìåíò ýêîíîìè÷åñêîãî ïåðåâîîðóæåíèÿ âñåõ äåïðåññèâíûõ ðåãèîíîâ â ñôåðå ýêñïîðòà. Íàäî äåëàòü ñòàâêó íà ìÿñíîå ñêîòîâîäñòâî, êàê íà ýêîíîìè÷åñêèé äðàéâåð ðàçâèòèÿ ñìåæíûõ îòðàñëåé è çåìåëü ñåëüõîçíàçíà÷åíèÿ.
Áàòîð Àäó÷èåâ ðàññêàçàë î âûñîêîì ñïðîñå íà êàëìûöêèé ñêîò: çà íèì åäóò èç ðåãèîíîâ ñòðàíû è çàðóáåæüÿ. Íî, ïî åãî ìíåíèþ, ïðåäñòîèò áîëüøàÿ ðàáîòà íàä êà÷åñòâîì ïðîäóêöèè. Ó÷àñòíèêè ôîðóìà ãîâîðèëè î öåëåñîîáðàçíîñòè ñóùåñòâîâàíèÿ âåðòèêàëüíî èíòåãðèðîâàííûõ ïðåäïðèÿòèé èç-çà óäëèíåííîãî öèêëà ïðîèçâîäñòâà, óáåæäàëè â íåîáõîäèìîñòè ñîçäàíèÿ ðåãèîíàëüíûõ êîîïåðàöèîííûõ Öåíòðîâ ìÿñíîãî ñêîòîâîäñòâà äëÿ óñòîé÷èâîãî ðàçâèòèÿ ñåëüñêèõ òåððèòîðèé Ðîññèè è ðàçâèòèÿ ìàëîãî ïðåäïðèíèìàòåëüñòâà.
Î ñòðàòåãè÷åñêîì ïðîåêòå ïî ÀÏÊ îïîðíîãî ðåãèîíàëüíîãî Êàëìûöêîãî ãîñóíèâåðñèòåòà èì. Á.Á. Ãîðîäîâèêîâà ðàññêàçàë äåêàí àãðàðíîãî ôàêóëüòåòà, ïðîôåññîð, ðóêîâîäèòåëü ïðîåêòà Àðêàäèé Íàòûðîâ.

Áàòà ÁÎÂÀÅÂ

Видео