Есть молочный завод в Калмыкии!

25-03-2015, 12:13 | Экономика

В рамках реализации постановления правительства РФ "О государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы" в регионе была принята соответствующая республиканская программа. В числе прочего предусматривалось восстановление молочной отрасли.
Учредителем серьезного инвестиционного проекта в области развития республиканского агропромышленного комплекса выступила компания "Бетонинвест". Она выразила готовность принять участие в строительстве завода по производству молока в Городовиковском районе, мощность которого составляет 10 тонн в сутки.
Глава РК Алексей Орлов в этой связи дал поручение правительству республики совместно с руководством района оказывать всемерное содействие в реализации данного проекта.
На сегодняшний день молокозавод построен и начал выпуск продукции. В его ассортименте молоко жирностью 2,5% и 3,2%, ряженка (4%), кефир (2,5%) и сметана (20%).
Побывать на молокозаводе и посмотреть весь процесс работы пищевого предприятия меня пригласил начальник отдела развития АПК в Городовиковском районе Владимир Семен.
Директором обособленного подразделения "Калмыцкий агрохолдинг" является Николай Чурюмов. Под его началом трудятся 17 человек. За производственным процессом следит технолог Саглара Сангаджиева, анализ молока тщательным образом проводит лаборант Кермен Неминова. Только после ее лабораторного обследования молоко проходит пастеризацию и начинается производство продукции под брендом "Городовиковский продукт".
В цехе имеются три фасовочных аппарата для сметаны, молока, кефира и ряженки. Готовая продукция направляется в холодильную установку, где круглосуточно поддерживается определенный температурный режим.
Молоко закупается у населения и глав КФХ по цене 18 рублей за литр, но в ближайшее время его стоимость будет выше. Со сдатчиками рассчитываются подекадно. На завод молоко доставляет водитель Виктор Манджиев.
Николай Чурюмов налаживает рынок сбыта. Часть готовой продукции поступает в торговую сеть в Городовиковске (магазины "Шанс", "Виктория", "Росинка"), а часть рефрижератором вывозится в Элисту.
Пока все только налаживается, но пройдет совсем немного времени, и жители республики, а также близлежащих регионов будут пользоваться недорогой, разнообразной, экологически чистой калмыцкой продукцией, произведенной в Городовиковске.

Виктор БАЗЮК,
г.Городовиковск

Видео