Калмыцкий хлеб - "Сто лучших товаров России"

10-12-2015, 12:45 | Экономика

Известный фермер из Калмыкии Владимир Ностаев и его хлеб из муки тритикале произвели настоящий фурор в Астраханском центре стандартизации, метрологии и сертификации, где на днях состоялось награждение победителей всероссийского конкурса программы "100 лучших товаров России". Тритикалевая продукция калмыцкого фермера была признана дипломантом конкурса в номинации "Продовольственные товары", а также "Новинкой года". Министр промышленности, транспорта и природных ресурсов Астраханской области Радик Харисов наградил его почетным знаком "Отличник качества". Глава регионального минпрома отметил, что на церемонии собрались передовые предприятия и организации региона, для которых высокое качество их продукта и услуги - превыше всего.
Напомним, что конкурс профессионально ориентирует и нацеливает товаропроизводителей на использование современных средств управления качеством, сохранение экологии, применение международных правил и стандартов, добросовестной практики в торговле. Он проводится в два этапа: региональный ("Астраханское качество") и федеральный по шести номинациям.
А в конце ноября в Ставрополе в рамках проведения VI международной специализированной выставки "Праздник хлеба на Юге России" В. Ностаев был отмечен дипломом за продвижение инновационного, уникального и диабетического продукта из зерна тритикале - хлеба 21 века. "Праздник хлеба на Юге России" - это масштабное мероприятие, системный проект, призванный содействовать развитию хлебопечения и кондитерского производства на Юге России, продвигать продукты местных производителей, развивать международное сотрудничество в хлебопечении и смежных отраслях. Стоит отметить, что в мероприятии принимали участие компании-производители муки, хлеба и хлебобулочных изделий, оборудования и упаковки Ставропольского и Краснодарского краев, Ростовской области, Республики Крым, Калмыкии и Северной Осетии-Алания, а также иностранные делегации из Швейцарии, Швеции и Германии.
Но Владимир Ностаев этим не собирается ограничиваться. В планах у успешного фермера - сфокусировать свое производство на бездрожжевой продукции, а также продвигать новый хлеб из цельнозерновой муки тритикале "Жизненная сила", который в скором времени появится на прилавках магазинов Республики Калмыкия и Астраханской области.
Цельнозерновой мукой фермера Ностаева заинтересовались петербуржцы. На родине президента России, там, где мало солнца, люди серьезно думают о своем здоровье, и в сетевых магазинах выбирают хлеб из такой муки. Правда, пшеничный, но о качестве хлеба из зерна тритикале там скоро узнают. Хлебопеки Красноармейского района г. Волгограда тоже интересуются калмыцкой мукой.

Карина БУЕНТАЕВА

Видео