• Борцоки (боорцг)

    Борцоки - праздничное калмыцкое угощение, приготовленное из теста различных форм, зажаренное в кипящем масле или жире.

    • 18-08-2014, 16:16
  • Чигян (чигән)

    Чигян - это кисломочный напиток, хорошо утоляющий жажду. Чигян многие называют калмыцким кумысом.

    • 18-08-2014, 16:09
  • Дотур (дотр)

    Говоря упрощенно, дотур - это отварные в бульоне овечьи субпродукты.

    • 18-08-2014, 15:59
  • Хурсн махан гуйартаган (хуурсн махн һуиртаһлн)

    Баранину или говядину зачищают от пленок, нарезают пластинками, отбивают, режут брусочками, посыпают солью, перцем, обжаривают на раскаленной сковороде с добавлением сливочного масла и репчатого лука и доводят до готовности.

    • 18-08-2014, 15:54
  • Берики (бөрг)

    Берики - одно из любимых блюд калмыков, в чем-то похожее на русские пельмени.

    • 18-08-2014, 15:50
  • Кюр (күр)

    Кюр - это мясо калмыцкого барана, тушенное в собственном соку в собственном же желудке прямо посреди голой равнины степей, без посуды.

    • 18-08-2014, 15:41
  • Выстояли и победили

    …Метель разыгралась не на шутку. Вихрь снега крутился между сугробами, возникая то впереди, то позади идущей, или скорее пытающейся сделать шаги ученицы 2-го класса Галины Шараповой.

    • 16-08-2014, 15:52
  • Борцоки (боорцг)

    Борцоки - праздничное калмыцкое угощение, приготовленное из теста различных форм, зажаренное в кипящем масле или жире.

    • 18-08-2014, 16:16
  • Чигян (чигән)

    Чигян - это кисломочный напиток, хорошо утоляющий жажду. Чигян многие называют калмыцким кумысом.

    • 18-08-2014, 16:09
  • Дотур (дотр)

    Говоря упрощенно, дотур - это отварные в бульоне овечьи субпродукты.

    • 18-08-2014, 15:59
  • Хурсн махан гуйартаган (хуурсн махн һуиртаһлн)

    Баранину или говядину зачищают от пленок, нарезают пластинками, отбивают, режут брусочками, посыпают солью, перцем, обжаривают на раскаленной сковороде с добавлением сливочного масла и репчатого лука и доводят до готовности.

    • 18-08-2014, 15:54
  • Берики (бөрг)

    Берики - одно из любимых блюд калмыков, в чем-то похожее на русские пельмени.

    • 18-08-2014, 15:50
  • Кюр (күр)

    Кюр - это мясо калмыцкого барана, тушенное в собственном соку в собственном же желудке прямо посреди голой равнины степей, без посуды.

    • 18-08-2014, 15:41
  • Выстояли и победили

    …Метель разыгралась не на шутку. Вихрь снега крутился между сугробами, возникая то впереди, то позади идущей, или скорее пытающейся сделать шаги ученицы 2-го класса Галины Шараповой.

    • 16-08-2014, 15:52